中國經(jīng)濟網(wǎng)北京12月17日訊（記者 鞠然）記者從市場監(jiān)管總局科技與信息化司獲悉，由市場監(jiān)管總局組織，中國質(zhì)量檢驗檢測科學研究院牽頭研制的農(nóng)食產(chǎn)品質(zhì)量控制與分級國際標準取得新進展。截至目前，相關(guān)標準已成功立項17項、發(fā)布8項，覆蓋質(zhì)量檢驗、果蔬分級、生物安全等關(guān)鍵領(lǐng)域。

在農(nóng)食產(chǎn)品質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)突破方面，科研團隊實現(xiàn)谷物鎘含量和黃曲霉毒素檢驗、植物油霉菌毒素凈化等核心技術(shù)突破，主導制定了國際標準ISO 23719：2025《谷物及制品17種真菌毒素的測定 超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法》。通過技術(shù)創(chuàng)新，黃曲霉毒素快檢樣品處理時間縮短了70%，真菌毒素凈化成本降低30%。目前，相關(guān)技術(shù)標準已廣泛應(yīng)用于糧油加工、出口備案企業(yè)、海關(guān)監(jiān)管等70余個場景，有效提升了質(zhì)量安全管控效率。

在質(zhì)量分級體系方面，項目組主導發(fā)布全球首個紅棗品質(zhì)國際標準ISO 6900:2025《干制紅棗—規(guī)格和測試方法》，建立跨時空外觀質(zhì)量數(shù)據(jù)庫，構(gòu)建感官—理化—污染物—驗證一體化評價框架。標準實施成效顯著，數(shù)據(jù)顯示，2024年我國紅棗出口量達3.56萬噸，同比增長26.74%，出口合格率提升至98.7%，平均單價增長12.5%，有效增強了我國紅棗產(chǎn)品的國際市場競爭力與認可度。

項目組相關(guān)負責人表示，下一步將繼續(xù)推動更多關(guān)鍵檢測方法、分級指標和防控措施進入國際標準化組織（ISO）、國際食品法典委員會（Codex）、國際植物保護公約（IPPC）等國際標準體系，進一步完善“從實驗室到貿(mào)易端”的全鏈條質(zhì)量保障體系，為全球農(nóng)食產(chǎn)品質(zhì)量治理貢獻更多中國智慧和中國方案。